Nel cuore della bassa padana, in aperta campagna e in un grazioso casolare appositamente restaurato, Claudio prepara una cucina quasi esclusivamente di mare di ottima qualità, con qualche accento meridionale, in particolare pugliese, sua terra d'origine. D'estate è piacevole accomodarsi ai tavoli esterni, sotto il moderno porticato. La sala interna al primo piano ha un aspetto contemporaneo.