ViaMichelin
Zum Pflugstein
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Tradizionale
Il parere della Guida Michelin
Il Pflugstein, considerato il più grande masso erratico del cantone di Zurigo, si trova vicino a questa elegante fattoria con architettura a traliccio risalente al 1750 e dà il nome a questo favoloso ristorante situato a 550 m di altezza. L’interno comprende un attraente spazio con rivestimenti in legno e una sala con camino; all’esterno, la terrazza sotto i rami dei platani offre il meglio di sé nella stagione calda. Merita una menzione anche il team di sala, diretto dall’affascinante Jeannine Meili. La cucina prepara piatti classici, regionali e stagionali realizzati con ingredienti freschi, in un menù à la carte o in menù fisso. Un consiglio: provate il tenero bollito di manzo!
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Pflugsteinstrasse 71
8703 Erlenbach