Questo ristorante aperto tutto il giorno si trova nel cuore della trendy Plaza Santo Tomás. Sotto i soffitti alti in stile magazzino, sgabelli da bar avvolgono una piccola cucina a vista dove gli chef preparano regolarmente tortillas pressate e cotte su un piccolo comal. Dai pranzi informali alle cene più sostanziose, l’ispirazione regionale è ampia, anche se Oaxaca è spesso al centro dell’attenzione (pensate a una varietà di mole, croccanti tlayudas e calde tetelas). Il flan al cioccolato con caramello salato al toffee offre un finale dolce e leggero, preparato con cura. Il servizio è particolarmente cordiale e premuroso.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)