Manzanilla offre un'esperienza gastronomica davvero degna di nota, creata dai chef e soci Benito Molina e Solange Muris. Un locale molto amato dalla clientela locale, si presenta come un mondo a sé stante: situato in un'area recintata, si apre su un grazioso cortile e ampie sale da pranzo, caratterizzate da un imponente bancone in legno intagliato con ornamenti raffinati. Parlando di bevande, l'offerta comprende una vasta selezione di cocktail classici, oltre a vini provenienti dalla Valle de Guadalupe. I piatti, pur mantenendo una semplicità apparente, sono elevati e raffinati, dimostrando una padronanza assoluta dei sapori e una qualità impeccabile, come nell'arroz de mar con chili guajillo e una miriade di frutti di mare. Il pasto non può dirsi completo senza la crème brûlée del giorno, che potrebbe essere guarnita con foglie di fico provenienti dal loro giardino.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)