A circa dieci minuti a nord di Half Moon Bay, nella pittoresca cittadina costiera di El Granada, Breakwater Barbecue si trova all'interno di una storica stazione ferroviaria. All'interno, l'atmosfera è quella di un "cowboy costiero", con un ambiente accogliente e rilassato che invita a fermarsi. L’hamburger della casa ha conquistato molti estimatori, ma se siete in compagnia, i piatti da condividere in stile familiare sono la scelta ideale. Il Texas Trinity è il fiore all’occhiello della cucina: un assortimento di petto di manzo, costolette di maiale e salsicce piccanti (preparate con carne di maiale e manzo), tutti affumicati lentamente con cura, serviti con sottaceti, pane a fette spesse e un contorno a scelta. Per completare il pasto, l’insalata di patate di Merle o i fagioli e verdure sono ottime opzioni, ma il chili di salsiccia e petto di manzo brasato in brodo affumicato di maiale ha un fascino tutto suo, soprattutto se accompagnato da un piccolo panetto di cornbread.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)