Non lasciatevi ingannare dal termine bistrot, perché si tratta a tutti gli effetti di un ristorante completo, dove pezzi d'arredo vintage e materiali naturali creano un insieme raffinato. Nella sua cucina a vista, Dejan Gavric dimostra di essere al passo con le ultime tendenze. È uno chef che ama le influenze mediterranee e le lavorazioni ricercate. Questo si nota, ad esempio, nei vari contorni che accompagnano il filetto di branzino cotto sulla pelle con cozze salmastre e salicornia. La carta dei vini dal respiro internazionale, non troppo ampia ma sapientemente selezionata, offre inoltre un eccellente rapporto qualità-prezzo.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)