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Variety Jones
Immagine del luogo
Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Moderna
Il parere della Guida Michelin
Troverete il simpatico chef-proprietario Keelan Higgs che lavora con calma nella cucina a vista di questo accogliente ristorante d'angolo. Toni terracotta, mattoni a vista e un'illuminazione calda aggiungono un tocco di intimità, mentre l'atmosfera rilassata è resa ancora più piacevole dal fratello Aaron e dal servizio informale della squadra. Piatti altamente originali ma semplici esplodono di freschezza e sapore, molti dei quali cotti sul fuoco vivo; Keelan adora questo concetto, poiché nessun piatto sarà mai esattamente uguale a un altro. Il menu "Chef’s Choice" è pensato per essere condiviso, e la carta dei vini, che cambia mensilmente e predilige etichette per lo più biologiche, è curata con grande passione.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
79 Thomas Street
Dublin D08 F2RN