Quando sfogli un menu e trovi parole come "pâté", "rillettes", "vin jaune" e "au poivre", sai che ti aspetta un'esperienza autenticamente francese. La sorpresa da Forêt è che queste delizie francofone si trovano sopra il pub M. O’Brien’s, che non potrebbe suonare più irlandese neanche volendo. Eppure, grazie al team dietro Forest Avenue, situato proprio accanto, qui puoi gustare un delizioso angolo di Francia, con ogni piatto autentico che combina prodotti di altissima qualità e una maestria esecutiva per un risultato ricco di sapore. La crostata di pomodoro con piperade ne è un esempio perfetto, semplicemente traboccante di umami.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)