Il celebre chef francese Jean-Georges Vongerichten, proprietario di ristoranti in tutto il mondo, ha ampliato il suo impero fino all’Isola di Smeraldo con questo ristorante all’ultimo piano all’interno del Leinster Hotel. È un luogo elegante, con due terrazze-bar perfette per un aperitivo e per ammirare lo skyline di Dublino. Il menu ampio (leggermente ridotto a pranzo) include i piatti iconici di Jean-Georges, come il toast con uovo e caviale, accanto a una gamma di influenze internazionali che spaziano dai paccheri con polpette agli involtini primavera al granchio. L’alta qualità dei prodotti irlandesi è il filo conduttore che lega il tutto.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)