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The Cookery
The Cookery
The Cookery

Guida Michelin
Bib Gourmand
Italiana
Il parere della Guida Michelin
È un locale di quartiere grazioso, ma questo ristorante supera di gran lunga le aspettative con una cucina che esce completamente dagli schemi. Ecco perché ogni posto è quasi sempre occupato da giovani coppie, famiglie e clienti abituali. I prodotti artigianali qui ricevono un trattamento regale; il cannolo al fegato d’anatra è incredibilmente croccante e ripieno di una ricca mousse di fegato d’anatra. Tutti gli antipasti sono eccellenti, e i piatti del giorno, che variano quotidianamente, meritano sempre un’occhiata in più. I radiatori fatti in casa vengono conditi con un’untuosa Bolognese di agnello, ma non sottovalutate le verdure di stagione: persino un semplice ortaggio grigliato viene elevato con sapori e consistenze sapide. Per i migliori dessert, puntate sui piatti del giorno.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
È un locale di quartiere grazioso, ma questo ristorante supera di gran lunga le aspettative con una cucina che esce completamente dagli schemi. Ecco perché ogni posto è quasi sempre occupato da giovani coppie, famiglie e clienti abituali. I prodotti artigianali qui ricevono un trattamento regale; il cannolo al fegato d’anatra è incredibilmente croccante e ripieno di una ricca mousse di fegato d’anatra. Tutti gli antipasti sono eccellenti, e i piatti del giorno, che variano quotidianamente, meritano sempre un’occhiata in più. I radiatori fatti in casa vengono conditi con un’untuosa Bolognese di agnello, ma non sottovalutate le verdure di stagione: persino un semplice ortaggio grigliato viene elevato con sapori e consistenze sapide. Per i migliori dessert, puntate sui piatti del giorno.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
39 Chestnut St.Dobbs Ferry 10522