ViaMichelin
Ash'Kara
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Mediterranea
Il parere della Guida Michelin
In questo accogliente e luminoso locale di quartiere, si esplora una cucina contemporanea che trae ispirazione dal Mediterraneo, dal Nord Africa e dal Medio Oriente. Il menu si apre con i mezze, proponendo versioni di altissimo livello di classici familiari come hummus, babaganoush e falafel, accompagnati da soffici pita integrali cotte al forno a legna, preparate con grano antico. La cena offre piatti più sostanziosi, come saporiti tajine con melanzane o pollo. La cucina è incentrata sulle verdure e si adatta a diverse esigenze alimentari (c'è persino un'opzione di pita senza glutine). Qui non troverete espedienti, ma piatti pensati con cura, ricchi di sapore, realizzati con ingredienti di alta qualità e un tocco di stile in più.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
2005 W. 33rd Ave.
Denver 80211