I proprietari, marito e moglie, David e Jennifer Uygur hanno creato una meta amatissima nel quartiere di Bishop Arts, dove David guida la cucina e Jennifer accoglie gli ospiti con autentica cordialità. Le prenotazioni sono spesso molto richieste, anche se di solito viene riservato un piccolo numero di posti per chi arriva senza prenotazione. La cucina dello chef Uygur si ispira alle tradizioni italiane e si lascia influenzare dalla disponibilità di prodotti stagionali del Texas. Il menu cambia regolarmente, con paste fatte in casa e salumi che costituiscono il fulcro dell’offerta. I piatti privilegiano chiarezza e comfort piuttosto che eccesso, permettendo agli ingredienti di qualità e alla tecnica accurata di essere protagonisti. Una carta dei vini attentamente selezionata, con un forte accento su etichette italiane, completa l’esperienza.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)