C'è un'atmosfera decisamente tropicale al ristorante della Chef "Ana" Somsri Raksamran, situato in un cortile circondato da imponenti bambù e decorato con lampade a soffitto intrecciate e piante rampicanti pendenti. Il menu propone una cucina thailandese sapientemente preparata, con specialità provenienti dal nord-est, dalle pianure centrali e dal sud del Paese. La freschezza è garantita, poiché il team cura personalmente le erbe e raccoglie gli ingredienti su richiesta. Il Gaeng Kiew Wan è un delizioso curry verde dalla tonalità vivace, con una nota piccante di peperoncino fresco e un piacevole tocco erbaceo; arricchito con tenera punta di petto di manzo, melanzane biologiche, dolci pannocchiette e fagiolini a pezzetti, è una prelibatezza da gustare al meglio con del roti canai appena fatto. Lasciate spazio per il Khao Niew Ma Muang, ovvero un mango perfettamente maturo accompagnato da riso appiccicoso e gelato al cocco.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)