La taqueria dello chef Alexis Ayala si trova accanto al suo locale gemello, Pargot, e l'impostazione è simile, con un'area di preparazione interna curata nei dettagli e alcuni tavoli disposti sotto un marciapiede coperto. Tacos Los Alexis propone una breve lista di preparazioni variegate che includono volcanoes, costras e deliziosi tacos. Il taco vegetariano è una preparazione elegante che vede protagonista un'eccellente tortilla di masa gialla, sormontata da huitlacoche avvolto in formaggio croccante.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)