L'indirizzo potrebbe non essere più un segreto, ma le prenotazioni in questo locale di tendenza sono strettamente riservate (e disponibili solo tramite messaggi diretti su Instagram). La terrazza coperta è impreziosita da una rigogliosa vegetazione e da un'atmosfera piacevole e rilassata. La chef Ana Dolores González e un giovane team di talento cucinano con molta personalità, basandosi su solide tecniche e ottimi ingredienti. Proposto come un menu degustazione e pensato per due persone, ogni piatto è una sorpresa. Tra i piatti degni di nota spicca il pescado del dia, che potrebbe essere un merluzzo grigliato servito in un delizioso mole verde con platano maturo schiacciato, fave e semi di zucca. Restando in tema, il tamal de pescado di masa e platano è ripieno di pesce aromatizzato al chile rosso e accompagnato da una saporita salsa macha.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)