Questo piccolo locale a La Condesa ha l'atmosfera di un raffinato ristorante di quartiere, con pareti di cemento levigato e piastrelle bianche. La maggior parte dello spazio è dedicata alla cucina, ma c'è un bancone in legno con sei posti a sedere e qualche ulteriore posto all'esterno. Il menu conciso si concentra su piatti a base di mais nixtamalizzato quotidianamente in loco (pensa a tamales, tacos, chilaquiles ed enfrijoladas). Ci sono anche prodotti da portare a casa, come le eccellenti tortillas—prendile calde se sei fortunato. Il tamal de calabaza è una sfera appena cotta al vapore di saporita masa gialla arricchita con pezzi di tenera zucca e servita con una piccola insalata condita con semi di zucca caramellati.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)