È un locale semplice ed elegante, con pavimenti in legno invecchiato, mattoni a vista e lampade a sospensione. Lungo il perimetro si trovano panche in pelle, mentre al centro sono disposti i tavoli: questi sono alcuni degli elementi distintivi di questa proposta culinaria dell'Asia Centrale. Il menu è ricco di classici curdi, con influenze provenienti dalle cucine della Turchia, del Medio Oriente e persino dell'India. Iniziate con irresistibili creme spalmabili come il tirşik e il sac tawa, per poi passare a sostanziosi piatti di carne, disponibili sia a pranzo che a cena. La colazione, però, non è da meno: pane cosparso di sesamo nero, conserve fatte in casa, formaggio kasheri e cetrioli conditi con olio d'oliva. Le uova strapazzate con peperoni arrostiti, cipolla e pomodori si accompagnano a tazze dorate di caffè e infiniti bicchieri di tè curdo per un momento di autentico calore.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)