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Ghin Khao
Immagine del luogo
Guida Michelin
Bib Gourmand
Thailandese
Il parere della Guida Michelin
Il nome in thai significa "mangiare riso", e ne vorrete in abbondanza per raccogliere fino all’ultimo boccone dei piatti perfettamente speziati, sapidi, dolci e pungenti della cucina del Nord della Thailandia. Gestito dai fratelli chef Nova e Kami Sasi, questo è un locale vivace e divertente, con insegne in stile graffiti, hip-hop in sottofondo e colorati murales che adornano le pareti. Ogni piatto è perfettamente equilibrato, dalle croccanti e delicatamente speziate polpette di pesce con insalata di cetrioli ed erbe, fino al glorioso nam khao tod, a base di riso croccante con pollo macinato, cotenna di maiale, abbondante zenzero fresco, coriandolo e cipollotto. Come bonus, è anche BYOB, quindi portate con voi un gruppo di amici e qualche confezione di birra: riuscirete a conquistare la maggior parte del piccolo menu—insieme a qualche specialità elencata sulla lavagna.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
2128 W. Cermak Rd.
Chicago 60608