Non ci sarà la vista lago, ma è per la cucina di Davide Caranchini che vale la pena venire in questo ristorante dall'atmosfera moderna, una cucina che riscuoterà in particolar modo il consenso di chi preferisce uscire dalla tradizione e affrontare piatti più creativi e sperimentali, talvolta partendo da basi classiche. Volendo segnalare un piatto su tutti, ricordiamo il dessert Latte & Miele, goloso, originale e raffinato.