Nel cuore delle colline senesi, il Relais Borgo San Felice incanta come un sogno toscano. Ai fornelli, Stelios Sakalis, chef ateniese con un passato stellato tra Francia, Inghilterra e Italia, interpreta la cucina locale con eleganza e modernità. Sedotto da questi luoghi, vi ha messo radici, fondendo sapori regionali con tocchi mediterranei che raccontano anche la sua terra d’origine.