Situato nella centrale Plaza Mayor, alle porte del celebre Arco de la Estrella che funge da accesso alla città medievale cinta da mura, questo ristorante sorge in un'antica casa a due piani oggi trasformata in un ambiente dal design contemporaneo. Il menu, caratterizzato da piatti di ispirazione tradizionale come la Torta del Casar con cotognata e regañá di pasta madre, le Migas del maestro con torreznos e uovo di gallina allevata a terra o il Filetto di retinta alla griglia con mele, si completa con un menu degustazione chiamato Las Niñas, un omaggio delle proprietarie al loro padre, il rinomato chef Eustaquio Blanco.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)