ViaMichelin
Lagrange
Immagine del luogo
Guida Michelin
Francese
Il parere della Guida Michelin
Vi trovate nel pittoresco villaggio di Buren, entrate in un'elegante stalla ristrutturata e vi preparate per una cena intima. Ecco, l'atmosfera è creata, è il momento di immergervi in un raffinato aggiornamento di sapori francesi. Lo chef propone una cucina limpida dai sapori intensi, dove il locale e l'internazionale si fondono armoniosamente. Ad esempio, cuoce il merluzzo in padella e lo accompagna con asparagi, tuorlo d'uovo rappreso, croccanti pommes dauphine e una ricca espuma di salsa olandese. La piacevole selezione à la carte e il menù sapranno sicuramente conquistarvi.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
Buitenhuizenpoort 11
4116 CA Buren