



Konoba Malo Selo

Guida Michelin
Bib Gourmand
Regionale
Il parere della Guida Michelin
All'arrivo si nota subito l'atmosfera istriana: in un basso edificio in sasso, una zona esterna e due salette con tanto di camino e griglia per le cotture tradizionali. Della cucina consigliamo di degustare qualche mezza porzione per poter spaziare dall'ottimo prosciutto istriano, un prodotto unico nel suo genere grazie alla maturazione supportata dai venti di bora, ai fuzi ripieni o alle tagliatelle fatte in casa con sugo di funghi, fino ai piatti di carne, specialità del locale, come la fiorentina o il filetto a fuoco vivo.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
Fratrija 152460 Buje