I coniugi Chef Ohm Suansilphong e Kiki Supap sono il cuore di KRU, che in thailandese significa "guru". E, in effetti, qui si riceve una vera lezione sui piatti tradizionali thailandesi, sebbene rivisitati in chiave decisamente contemporanea. Elegante e arioso, l'interno è altrettanto moderno, con pareti di mattoni a vista, tubature esposte e pavimenti in cemento con piastrelle decorate. Il primo piatto? Stinco di manzo e trippa brasati in un ricco e saporito brodo, accompagnati da cotiche croccanti, germogli di soia e broccoli cinesi, con un perfetto equilibrio tra note acide e piccanti. A seguire, branzino marinato al curry rosso servito su uovo al vapore e cavolo Napa, il tutto presentato su una foglia di banana con riso bianco.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)