Questo wine bar di Clinton Hill incarna con disinvoltura e sicurezza lo spirito di un apéro francese. È il tipo di luogo che funziona altrettanto bene per un bicchiere e uno snack quanto per una serata con gli amici. La sala, accogliente e illuminata con calore, è dominata da un elegante bancone in rame avvolto in legno di ciliegio. Una parete di bottiglie lascia intuire la profondità del programma dedicato ai vini naturali, e la cucina supera di gran lunga ciò che l'atmosfera informale potrebbe suggerire. I piccoli piatti di ispirazione francese sono preparati con cura e misura: parfait di fegato di pollo con cornichon, crocchette di funghi croccanti con aioli al tartufo e una fresca insalata di granchio Jonah che esalta il sapore del mare. Piatti più sostanziosi, come le carote arrosto con lenticchie e chèvre, offrono un tocco rustico e appagante.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)