Moderna enoteca nel centro storico di Bressanone, nello stesso edificio del glorioso ristorante di famiglia l'Oste Scuro. Poltroncine alternate a panche e sgabelli, tavoli quadrati bassi fanno compagnia a tavoli alti e tutto attorno pareti interamente rivestite da bottiglie di vino. La cucina ha un taglio contemporaneo espresso in piatti accattivanti e generosi come la bistecca di fianchetto, verza, crema di radice di prezzemolo, jus al tartufo Due minuti a piedi e potrete usufruire delle loro camere all'Adler Historic Guesthouse.