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Immagine del luogo
Guida Michelin
Creativa
Il parere della Guida Michelin
All’interno dei giardini dell’Hotel Laurin, una raffinata glasshouse avvolta da luci soffuse e pochi tavoli crea un’atmosfera intima e romantica a lume di candela (prenotazione consigliata). Ai fornelli, uno chef di origini napoletane firma una cucina creativa che fonde prodotti locali e suggestioni partenopee, tra piatti green e di carne. Il menù propone signature dish e percorsi degustazione da 3, 6 o 8 portate (quest’ultimo a sorpresa, scelto dallo chef). Un servizio giovane e interattivo accompagna l’esperienza con eleganza e calore.
Posizione
Via della Rena 9
39100 Bolzano