ViaMichelin
Storie d'Amore
Immagine del luogo
Guida Michelin
Vale la pena di fare un passo avanti
Moderna
Il parere della Guida Michelin
I due titolari di questo locale della provincia padovana, Davide Filippetto ai fornelli e Massimo Foffani in sala, hanno coronato qui la loro lunga amicizia professionale, in un locale intimo, leggermente discosto dalla lunga strada che attraversa la località, ma con buone segnalazioni e comodo parcheggio. La cucina si esprime in diversi menù degustazione basati sull'ispirazione anche giornaliera oppure su una sostanziosa scelta alla carta. In ogni caso, le selezionate materie prime riguardano il mare, la terra e anche ortaggi e verdure, in parte provenienti da un orto di proprietà. Imperdibili le tentazioni golose, espressione della passione dello chef per la pasticceria. Importante anche la selezione di vini, liquori e distillati, con cui Massimo, spinto anche dalla sua passione per "l'amaro", potrà farvi chiudere in bellezza la vostra esperienza.
I punti di forza
Parcheggio
Posizione
via Desman 418
35010 Borgoricco