Nel cuore storico di Bobbio, al primo piano di un ex convento seicentesco, tre salette intime e curate accolgono tra quadri vivaci e oggetti d’altri tempi. Il menu è snello ma ricco: quattro proposte per ciascuna portata, tra tradizione e gusto giocoso. La carta dei vini è una piccola enciclopedia: mille etichette da tutto il mondo, con verticali da intenditori. Da non perdere: le chicche di ricotta con pomodori secchi, olive nere e parmigiano.