Il 1906 segna l’anno di apertura dell’Hotel Triglav, che ospita il ristorante, splendidamente posizionato sulle prime alture affacciate sul suggestivo lago di Bled. La vista accompagna l’esperienza sia dalle luminose sale interne sia, soprattutto, dalla magnifica terrazza estiva. In cucina, le tradizioni slovene sono protagoniste, a partire dal pesce d’acqua dolce, affiancate da proposte di respiro più internazionale e di mare.