Con una storia che risale al 1994, Chris e Idie Hastings hanno cucinato il loro posto nel tessuto culinario della città. Ora situato nel trendy quartiere di Pepper Place, lo spazio vivace offre un bancone curvo dello chef in cucina, oltre a un’ampia area bar e posti a sedere ai tavoli. Il loro rispetto per le stagioni si traduce in un menu in costante evoluzione. In inverno, aspettatevi piatti robusti come pappardelle al coniglio con zucca o una costoletta di maiale iberico con rub di ancho e chutney di mele. In estate, tutti accorrono per l'insalata di pomodori, una spettacolare torre di pomodori heirloom arricchiti con lady peas, okra fritto e una vivace vinaigrette al balsamico. Per dessert, il soufflé al cioccolato con crème anglaise è un finale dolce e delizioso.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)