Questa casa di città del XVI secolo è uno dei monumenti architettonici di Biel. La coppia di padroni di casa propone piatti a base di verdure di straordinaria finezza; potete aggiungere del pesce d’acqua dolce o carne svizzera selezionata, oppure scegliere il menù fisso nella sua versione vegetariana. Interessante selezione di vini e long drink analcolici realizzati sul posto.