All'interno di una villa settecentesca, in un antico e piccolo borgo ad un paio di km dal centro città (d'estate servizio all'aperto immersi nel verde), ambiente caldamente rustico diviso in sale e salette, mentre la cucina è di quelle assolutamente fedeli al territorio: "Gioielli del borgo" (selezione di salumi artigianali); sformatino di polenta con funghi e fonduta; capretto nostrano al forno e faraona ripiena con radicchio rosso...