Il ristorante, ospitato in una tipografia secolare sapientemente restaurata e ristrutturata, è gestito con grande impegno da Eveline e Roland Tischhauser. Ora le redini della cucina sono affidate a Duc Tan Arrigoni, che propone la sua interpretazione della moderna gastronomia mediterranea del ristorante. Il menù degustazione prevede ottimi abbinamenti con i vini della corposa carta, che include anche un'impressionante selezione di champagne. L’elegante area bar è il luogo ideale per un drink serale. E nel cortile c'è anche un incantevole dehors.