ViaMichelin
La Conchiglia
Immagine del luogo
Guida Michelin
Classica
Il parere della Guida Michelin
Sotto il soffitto a volte della piccola sala vengono serviti piatti ormai divenuti classici che puntano sulla qualità degli ingredienti. Una cucina leggera, dalle linee semplici, estranea al tentativo di procurare eccessivo stupore, ma la qualità del pescato è valorizzato in ogni piatto; per gli amanti della terra, anche qualche proposta di carne. Se volete conoscere le eccellenze gastronomiche liguri, fra una portata e l'altra approfittate della simpatia del titolare, che ha un'impressionante conoscenza dei prodotti della regione.
Posizione
Lungomare 33
18011 Arma di Taggia