L'Olivo
Immagine del luogo
Guida Michelin
Italiana contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Siamo nella  verde e residenziale Anacapri, lontano dalla folla turistica di Capri. Sarà il riservato Capri Palace, uno degli alberghi più lussuosi dell'isola, ad aprirvi le sue porte e accompagnarvi al ristorante bistellato. In una sorta di vasto e raffinato salotto arrivano piatti in cui lo chef Andrea Migliaccio fa gran sfoggio della cucina italiana e campana in particolare, talvolta rivisitata, ma sempre generosa nei sapori e sferzante nei colori. Un vero piacere per il palato, con primi piatti esplosivi, dalle eliche con pesci di scoglio al risotto al ragù napoletano. Il servizio è numeroso e impeccabile.