Buro Food/Lazuur
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Buro Food/LazuurLazuur

Guida Michelin
Mediterranea
Il parere della Guida Michelin
Lazuur è accogliente e familiare. Questo è il tipo di ristorante di quartiere che tutti vorrebbero avere vicino a casa. Lo chef Sherif Khalil ama i ricchi sapori da bistrot e vi aggiunge volentieri sfumature portoghesi o internazionali. Ad esempio, cuoce succosamente il triglia in croccante pasta fillo, abbinandolo a zenzero marinato, una profonda salsa al curry con umami, un tocco di yuzu e consistenze di topinambur. Questa cucina è potente e a tratti giocosa. Il menu alla carta è accattivante, così come il menu dello chef. E per accompagnare tutte queste prelibatezze, da Lazuur offrono anche un'impressionante collezione di porto e vini portoghesi.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Lazuur è accogliente e familiare. Questo è il tipo di ristorante di quartiere che tutti vorrebbero avere vicino a casa. Lo chef Sherif Khalil ama i ricchi sapori da bistrot e vi aggiunge volentieri sfumature portoghesi o internazionali. Ad esempio, cuoce succosamente il triglia in croccante pasta fillo, abbinandolo a zenzero marinato, una profonda salsa al curry con umami, un tocco di yuzu e consistenze di topinambur. Questa cucina è potente e a tratti giocosa. Il menu alla carta è accattivante, così come il menu dello chef. E per accompagnare tutte queste prelibatezze, da Lazuur offrono anche un'impressionante collezione di porto e vini portoghesi.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
Purmerplein 81023 BD Amsterdam