Andreas Tauber/Kircherhof
Kompatscher Anneliese/Kircherhof
Frieder Blickle/Kircherhof
Andreas Tauber/Kircherhof
Florian Andergassen/Kircherhof
Thomas Schäfer/Kircherhof
Kircherhof

Guida Michelin
Alpina
Il parere della Guida Michelin
Un antico maso di fondazione seicentesca, gestito da quattro generazioni sempre dalla stessa famiglia, inizialmente come azienda agricola (frutta e verdura), finché le nuove generazioni, agli inizi del nuovo millennio, hanno ampliato l’attività includendo anche la ristorazione. La proposta, interamente basata su una filiera biologica e sostenibile, è decisamente interessante e, soprattutto, gustosa, con radici nelle tradizioni locali e uno sguardo curioso e sapiente alla contemporaneità. I piatti sono colorati e generosissimi nelle porzioni; il servizio, tutto al femminile, è cordiale e disponibile nello spiegare la filosofia della casa.Non manca un negozio dove rifornirsi di prelibatezze prima di ripartire.
Posizione
piazza Santa Margherita 339042 Albes