A pochi chilometri dalla città, ma già in collina e che collina! Qui lo sguardo spazia a 360° su uno dei paesaggi vinicoli più mozzafiato della zona, dove i vigneti si susseguono ordinati in una scenografia indimenticabile, che in autunno si accende di straordinari colori. In sale classiche ed eleganti, la cucina presenta, tramite menu degustazione scomponibili e incrociabili anche alla carta, piatti ispirati dalla stagionalità e dalle tradizioni locali filtrati attraverso la competenza e la passione di uno chef ancora giovane, ma dalle solide basi. D'estate c’è anche l'alternativa del bistrot sulla splendida terrazza.