ViaMichelin
Fetén
Immagine del luogo
Guida Michelin
Contemporanea
Il parere della Guida Michelin
Facile da individuare su un viale alberato del Cabo de las Huertas, un importante quartiere residenziale a nord-est della baia di Alicante. Dispone di una semplice zona bar, con diversi tavoli, e di una sala da pranzo secondaria al piano superiore. Gli chef alla guida, Mario Amat e Carlos Tomás, puntano su una cucina mediterranea di mercato, non priva di tocchi moderni, con opzioni che spaziano tra conserve, salature, tapas... oltre a panini d’autore e piatti rivisitati. Cosa ordinare? Due dei grandi "successi" della casa sono il Donut Brava e l’originale Bocata di calamari, completamente diverso dal concetto abituale.(Questa traduzione automatica è fornita per rendere la tua esperienza più semplice.)
Posizione
Avinguda Goleta, 21
03540 Alacant