La Casa de Sebastian si trova nel suggestivo centro storico di Valderrobres, nella zona rurale Matarraña di Aragón, e offre spaziose camere in stile classico. Le sistemazioni della Casa de Sebastian presentano tipici pavimenti piastrellati aragonesi e mobili decorati e includono un minibar e un bagno privato. La struttura serve una ricca colazione giornaliera che comprende succo d'arancia fresco, dolci artigianali, marmellate e salumi. Su richiesta sono disponibili menù degustazione e piatti à la carte. Il castello del 13° secolo di Valderrobres si trova a 5 minuti a piedi dalla struttura, e la campagna circostante è ideale per escursioni a piedi, in bicicletta e a cavallo. Il bacino idrico di Pena si trova a 30 minuti di auto dalla Casa de Sebastian.