Arroccato su una collina panoramica all'interno dell'Area Marina Protetta del Plemmirio, a Siracusa, La Rosa Sul Mare vanta una terrazza solarium, una piscina all'aperto con vista mare e alloggi con balcone. Le camere e gli appartamenti del Rosa Sul Mare dispongono di aria condizionata, TV satellitare e bagno privato con asciugacapelli e set di cortesia in omaggio, a cui negli appartamenti si aggiungono un angolo cottura e una zona pranzo. La struttura dista 14 km dal Castello di Maniace e 1 ora d'auto dall'Aeroporto di Catania Fontanarossa.