Situato in un castello restaurato risalente al 1142, immerso tra i vigneti del Barolo e del Barbaresco, il Castello di Sinio è un lussuoso hotel boutique che vanta giardini fioriti e una piscina con viste panoramiche. Tutti gli interni sono stati ristrutturati secondo l'architettura medievale del castello e l'arredamento d'epoca viene evidenziato dalla pietra originale, dalle travi e dai pavimenti in cotto. Le camere e suite dell'Hotel Castello Di Sinio dispongono di TV LCD, connessione Wi-Fi gratuita, mobili di lusso e bagno con cabina doccia in vetro, rifiniture in ottone e set di cortesia firmato. Questo hotel a conduzione familiare è famoso per il suo eccellente ristorante, che propone la cucina piemontese e una ricca lista di vini. La prima colazione a buffet comprende una selezione di piatti caldi, dolci e torte fatte in casa, frutta fresca di stagione e succhi. L'hotel rappresenta una base ideale per esplorare i principali produttori di vini Barolo e Barbaresco, e le vicine località di La Morra, Serralunga e Monforte D'Alba.