L'elegante EME Catedral si trova vicino alla Cattedrale di Siviglia e a 60 metri dalla Giralda. La struttura offre una piscina all'ultimo piano e un bar con vista sulla città. L'hotel boutique vanta il WiFi gratuito e un centro benessere. Tutte caratterizzate da un design moderno, le camere dell’EME Catedral Hotel sono dotate di TV a schermo piatto e bagno privato con asciugacapelli. L'hotel ospita un ristorante che serve piatti mediterranei a pranzo e a cena tutti i giorni. Il tapas bar La Esquina del Bacalao propone cene all'aperto in determinati giorni. Ubicato nella hall, il Corner vi attende con pietanze mediterranee tutti i giorni. Aperta tutto l’anno, la terrazza panoramica La Terraza EME regala ampie viste sulla Cattedrale di Siviglia e sulla Giralda. Dalla primavera all'autunno si trasforma in un ristorante.