Ubicato a Semur-en-Auxois, a 31 km da Avallon, l'Hôtel des Cymaises offre una terrazza solarium, la vista giardino, un bar e un parcheggio privato gratuito in loco. Le camere dispongono di TV via cavo a schermo piatto e bagno privato. A vostra disposizione anche il WiFi gratuito in tutta la struttura. L'Hôtel des Cymaises presenta inoltre un centro business e un ristorante gastronomico, il Parenthèse, aperto a pranzo e cena, e un ristorante in stile bistrot, l'Entract, entrambi situati a 3 minuti di cammino dall'hotel. Ogni mattina vi attende la prima colazione continentale a pagamento. L'Hôtel des Cymaises dista 44 km da Vézelay e 38 km da Châteauneuf.