Situato nel cuore dei Paesi Baschi, in una casa tradizionale, l'Hôtel-Restaurant de La Paix sorge nel centro di Saint-Palais, a soli 22 km dal centro termale Salies de Béarn e al crocevia del Cammino di Santiago. Tutte le camere sono dotate di TV a schermo piatto. La colazione continentale comprende prodotti locali e freschi, mentre il ristorante serve piatti tradizionali a base di prodotti regionali. La struttura si trova a metà strada tra Biarritz e Pau, mentre il confine spagnolo è raggiungibile in 30 minuti di auto. Le località sciistiche di Iraty e di Pierre-Saint-Martin sono raggiungibili in 1 ora di auto.