L'Hôtel Particulier Ascott è ospitato in un palazzo ristrutturato del 19° secolo, situato nella zona residenziale di Saint-Servan, proprio dove nasce il fiume Rance, a soli 400 metri dalla spiaggia e a 2 km dal centro città, e offre alloggi arredati individualmente con TV a schermo piatto. Le eleganti camere e suite sono dotate di bagno privato, WiFi gratuito e in alcuni casi balcone. L'hotel combina l'architettura tradizionale con servizi moderni. Inoltre serve una colazione continentale con prodotti biologici e spremuta artigianale di arance, e cocktail serali nel giardino fiorito durante il periodo estivo. L'Hôtel Particulier Ascott fornisce un codice specifico di accesso al proprio alloggio per i check-in dopo le 20:00 e un parcheggio privato su richiesta, e si trova a 2 km dal terminal dei traghetti per Guernsey nelle Isole del Canale.