Il Moulin Notre Dame offre sistemazioni in bed & breakfast, un parco paesaggistico, una piscina all'aperto, un soggiorno in comune con area salotto e camino e la connessione WiFi gratuita in tutte le aree. Tutte le camere sono dotate di un ingresso indipendente, una TV e un bagno privato con vasca o doccia e servizi igienici, mentre alcune godono di vista sui vigneti circostanti. Una colazione continentale viene servita ogni giorno nel soggiorno in comune o nella terrazza accanto alla piscina. Il Moulin Notre Dame organizza visite ai vicini vigneti e degustazioni di vini e dista 9 km da Saint-Émilion e 20 km dalla stazione ferroviaria di Libourne.