Amaryllis Hotel presenta un centro fitness, un giardino, una sala comune e una terrazza a Perissa. Con una piscina all'aperto, l'hotel a 3 stelle presenta camere climatizzate con WiFi gratuito e bagno privato. Gli ospiti possono gustare piatti greci e piatti italiani al ristorante o sorseggiare un cocktail al bar. Le camere presso questo hotel dispongono di una TV a schermo piatto con canali satellitari. Le camere comprendono una cassaforte, mentre alcune camere presentano un balcone e altre comprendono anche una vista sulla montagna. Presso Amaryllis Hotel, tutte le camere dispongono di lenzuola e asciugamani. Presso questa struttura la colazione include opzioni a buffet e continentali. Lo staff della reception parla tedesco, greco, inglese e spagnolo ed è sempre a disposizione per fornirvi assistenza. Spiaggia di Perissa è a 300 metri da Amaryllis Hotel, mentre Antica Akrotiri si trova a 8,8 km dalla struttura. L'aeroporto (Aeroporto Internazionale di Santorini) è a 13 km di distanza, e per raggiungerlo c’è una navetta aeroportuale a pagamento organizzata dalla struttura.