Ubicato sulle sponde del fiume Rodano, in lussureggianti giardini a 10 km a est di Ginevra, il Domaine de Châteauvieux offre una cucina raffinata e camere incantevoli. Il capo chef Philippe Chevrier crea piatti originali solo con ingredienti di altissima qualità. La cantina custodisce ben 25.000 bottiglie. La carta dei vini offre circa 800 vini, con altri 300 non elencati perché ancora in fase di invecchiamento. Il giardino ospita l'edificio principale del Domaine e la cappella adiacente. Nella boutique in loco è possibile acquistare oggetti artigianali, cioccolato, fegato d'oca, biscotti, marmellate, spezie, senape e aceto. Imperdibile una visita alla cantina, dove si respira un'atmosfera tranquilla. Nell'elegante sala fumatori vale la pena di rilassarsi fumando uno dei sigari cubani della lunga lista a vostra disposizione. Il Domaine de Châteauvieux offre anche un deposito climatizzato dove potrete riporre gratuitamente i vostri sigari. Il Domaine de Châteauvieuxare è facilmente raggiungibile dall'aeroporto di Ginevra (6 km), dalla stazione ferroviaria o in barca sul fiume Rodano.